[tintuc]
Thủy Hải Sản Việt Nam Xuất Khẩu – Danh Sách 33 Loại, Thủ Tục Xuất Khẩu Và Cách Bảo Quản Trong Kho Lạnh
Thủy Hải Sản – Mặt Hàng Xuất Khẩu Chủ Lực Của Việt Nam
Trong nhiều năm qua, thủy hải sản Việt Nam xuất khẩu đã góp phần quan trọng vào kim ngạch xuất khẩu quốc gia. Với đường bờ biển dài hơn 3.200 km, điều kiện tự nhiên phong phú và nguồn nhân lực dồi dào, Việt Nam là một trong những nước đứng đầu thế giới về xuất khẩu thủy hải sản.
Các mặt hàng thủy sản Việt Nam không chỉ được ưa chuộng tại thị trường châu Á mà còn được tin dùng tại những thị trường khó tính như EU, Hoa Kỳ, Nhật Bản và Hàn Quốc.
Dưới đây là danh sách 33 mặt hàng thủy hải sản của Việt Nam được Trung Quốc miễn thuế nhập khẩu, kèm theo mã HS tương ứng:
| STT | Tên sản phẩm | Mã HS |
|---|---|---|
| 1 | Cá tuyết | 0302.51.00 |
| 2 | Nghêu (sống, tươi hoặc ướp lạnh) | 0307.71 |
| 3 | Tôm biển | 0306 |
| 4 | Cá mòi Hilsa (Tenualosa ilisha) tươi hoặc ướp lạnh | 0302.89.27 |
| 5 | Tôm hùm (Homarus spp) sống | 0306.32.20 |
| Tôm hùm (Homarus spp) tươi hoặc ướp lạnh | 0306.32.30 | |
| 6 | Cá ngừ đại dương tươi hoặc ướp lạnh | 0302.31–0302.39 |
| 7 | Tôm sú (Penaeus monodon) sống | 0306.36.21 |
| Tôm sú (Penaeus monodon) tươi hoặc ướp lạnh | 0306.36.31 | |
| 8 | Cá nục gai (Trachurus spp) tươi hoặc ướp lạnh | 0302.45.00 |
| 9 | Cá suôn đông lạnh | 0303.59.90 |
| 10 | Cua sống, tươi hoặc ướp lạnh | 0306.33.00 |
| 11 | Lươn sống | 0301.99.49 |
| Lươn tươi hoặc ướp lạnh | 0302.79.00 | |
| Lươn đông lạnh | 0303.29.00 | |
| 12 | Cá trạch sống | 0301.99.49 |
| 13 | Cá mè sống | 0301.99.49 |
| 14 | Tôm hùm đá (tươi hoặc ướp lạnh) | 0306.31 |
| 15 | Tôm hùm đá (đông lạnh) | 0306.11 |
| 16 | Tôm hùm tre (đông lạnh) | 0306.11 |
| 17 | Cá tra fillet đông lạnh | 0304.62.00 |
| 18 | Cá tra xẻ bướm tươi hoặc ướp lạnh | 0302.72.10 |
| 19 | Cá ngừ đóng hộp | 1604.14.11 |
| 20 | Cá thu đóng hộp | 1604.19.90 |
| 21 | Mực khô | 0307.49 |
| 22 | Tôm khô đã qua chế biến, đóng hộp kín | 1605.29.90 |
| 23 | Mực tẩm gia vị ăn liền | 1605.54.10 |
| 24 | Cá tra đông lạnh | 0303.24.00 |
| 25 | Cá basa (tươi hoặc ướp lạnh) | 0302.72.90 |
| 26 | Ghẹ sống, tươi hoặc ướp lạnh | 0306.33.00 |
| 27 | Bạch tuộc 1 da đông lạnh | 0307.52.00 |
| 28 | Bạch tuộc 2 da đông lạnh | 0307.52.00 |
| 29 | Bạch tuộc cắt đông lạnh | 0307.52.00 |
| 30 | Mực nang nút đông lạnh | 0307.43.10 |
| 31 | Hàu sống | 0307.11.10 |
| 32 | Hàu tươi hoặc ướp lạnh | 0307.11.20 |
| 33 | Hàu đông lạnh | 0307.12.00 |
Các Giấy Tờ Cần Thiết Khi Xuất Khẩu Thủy Hải Sản
Để thủy hải sản được thông quan và đưa ra thị trường quốc tế, doanh nghiệp cần chuẩn bị đầy đủ các hồ sơ pháp lý và chứng từ sau:
1. Giấy chứng nhận kiểm dịch thủy sản (Health Certificate)
Do Cục Thú y hoặc cơ quan chuyên ngành cấp, chứng minh sản phẩm đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
2. Giấy chứng nhận xuất xứ hàng hóa (C/O)
Tùy theo hiệp định thương mại giữa Việt Nam và nước nhập khẩu (C/O form D, form E, form A, v.v...).
3. Giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm
Dành cho cơ sở chế biến, đóng gói sản phẩm thủy sản.
4. Hợp đồng thương mại, hóa đơn thương mại, packing list
Các loại chứng từ cơ bản trong giao dịch xuất khẩu.
5. Giấy phép xuất khẩu (nếu thuộc nhóm thủy sản hạn ngạch hoặc yêu cầu đặc biệt)
6. Giấy chứng nhận MSC, ASC, HACCP, ISO, BRC (nếu có)
Là các tiêu chuẩn quốc tế nâng cao uy tín và giá trị sản phẩm khi tiếp cận các thị trường khó tính.
Cách Bảo Quản Thủy Hải Sản Xuất Khẩu Trong Kho Lạnh
Thủy hải sản là mặt hàng dễ hư hỏng nếu không được bảo quản đúng cách. Để giữ được độ tươi ngon, chất lượng dinh dưỡng và an toàn vệ sinh thực phẩm, cần tuân thủ quy trình bảo quản nghiêm ngặt trong kho đông lạnh thịt cá xuất khẩu như sau:
1. Sơ chế và cấp đông nhanh
Sau khi đánh bắt hoặc thu hoạch, thủy sản được làm sạch, phân loại và cấp đông nhanh (IQF) để giữ nguyên kết cấu và hương vị.
2. Bảo quản ở nhiệt độ phù hợp
Thủy sản đông lạnh: -18°C đến -25°C.
Sản phẩm tươi sống (trong nước hoặc oxy): từ 0°C đến 4°C.
Hải sản khô: cần bảo quản ở nơi thoáng mát, tránh ẩm và côn trùng.
3. Kiểm soát độ ẩm và vi sinh
Duy trì độ ẩm thích hợp để tránh mất nước, bốc mùi hoặc nấm mốc.
Vệ sinh kho thường xuyên và kiểm tra định kỳ.
4. Giám sát bằng hệ thống cảm biến hoặc phần mềm
Ghi nhận nhiệt độ, độ ẩm theo thời gian thực để xử lý kịp thời các sự cố bất thường.
Kết Luận
Thủy hải sản Việt Nam xuất khẩu ngày càng khẳng định vị thế trên thị trường toàn cầu với chất lượng vượt trội và đa dạng chủng loại. Để đáp ứng yêu cầu ngày càng khắt khe của các thị trường quốc tế, doanh nghiệp cần tuân thủ đầy đủ các quy định về tiêu chuẩn sản phẩm, thủ tục pháp lý và bảo quản hàng hóa chuyên nghiệp trong kho lạnh mini. Khi những yếu tố này được đồng bộ, thương hiệu thủy sản Việt sẽ tiếp tục vươn xa và chinh phục nhiều thị trường tiềm năng hơn nữa.
[/tintuc]
Không có nhận xét nào:
Đăng nhận xét