Cối Đánh Trứng Đánh Kem 20 Lít – Lựa Chọn Hoàn Hảo Cho Tiệm Bánh Kem Chuyên Nghiệp

1. Giới thiệu về cối đánh trứng 20 lít

Cối đánh trứng đánh kem 20 lít là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh kem, cửa hàng làm bánh gato chuyên nghiệp. Với dung tích lớn, công suất mạnh mẽ và thiết kế chắc chắn, thiết bị giúp rút ngắn thời gian chế biến và đảm bảo chất lượng đồng đều cho từng mẻ kem, trứng hoặc bột.

Từ khóa chính: cối đánh trứng 20 lít, máy đánh trứng công nghiệp, máy đánh kem gato

2. Chức năng và công dụng của cối đánh trứng 20L

• 🥚 Đánh trứng – đánh bông kem: Tạo độ mịn và bông xốp cho kem trang trí bánh gato.

• 🧁 Trộn bột làm bánh: Trộn đều bột làm bánh mì, bánh bông lan hoặc bánh quy nhờ công suất lớn.

• 🔄 3 càng đánh chuyên dụng:

  • Càng lồng (whisk): Đánh bông kem, trứng.

  • Càng móc câu: Nhào bột nặng.

  • Càng dẹt: Trộn bột loãng, nhân bánh.

• ⏱️ Chế độ điều chỉnh tốc độ: Linh hoạt điều chỉnh 3–5 cấp độ để phù hợp từng nguyên liệu.

3. Thông số kỹ thuật cối đánh trứng 20 lít phổ biến

Thông số	Chi tiết
Dung tích cối	20 lít
Công suất motor	1100 – 1500W
Điện áp	220V
Số tốc độ đánh	3 đến 5 cấp độ
Kích thước máy	Khoảng 60 x 50 x 80 cm
Trọng lượng	60 – 75kg tùy hãng
Phụ kiện kèm theo	3 càng đánh, tô trộn inox
Vật liệu thân máy	Inox hoặc hợp kim sơn tĩnh điện

4. Ai nên sử dụng cối đánh trứng 20 lít?

• 🏪 Tiệm bánh kem – bánh gato: Nhu cầu đánh kem tươi, trộn nhân thường xuyên.

• 🍞 Cơ sở sản xuất bánh trung bình: Cần năng suất ổn định và dung tích lớn hơn máy mini.

• 🍽️ Nhà hàng – khách sạn: Làm các món tráng miệng, bánh ngọt hoặc đánh trứng số lượng lớn.

5. So sánh cối đánh trứng 20L với các loại cối trên thị trường

6. Kết luận

Máy đánh trứng đánh kem 20 lít là thiết bị lý tưởng cho những ai kinh doanh tiệm bánh kem chuyên nghiệp. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian chế biến, sản phẩm còn đảm bảo chất lượng thành phẩm đồng đều, đẹp mắt. Đây là khoản đầu tư đáng giá cho các tiệm bánh hiện đại.