[giaban]55,000,000đ[/giaban]


[hot]Hot[/hot]

[chitiet]

Kho Lạnh 2 Ngăn Đông Và Mát – Giải Pháp Bảo Quản Thực Phẩm Lý Tưởng Cho Nhà Hàng, Quán Ăn Đông Khách

Trong lĩnh vực kinh doanh ẩm thực, việc bảo quản thực phẩm đúng cách là yếu tố then chốt giúp đảm bảo chất lượng món ăn và tối ưu chi phí. Đặc biệt đối với nhà hàng, quán ăn đông khách hoặc những người chuyên nấu tiệc tại gia, đầu tư kho lạnh 2 ngăn (đông + mát) là lựa chọn thông minh và lâu dài thay cho việc dùng nhiều tủ mát, tủ đông rời rạc.

Kho lạnh 2 ngăn đông – mát là gì?

Kho lạnh 2 ngăn được thiết kế tích hợp 2 chế độ:

• ❄️ Ngăn đông: nhiệt độ từ -18°C đến -25°C – chuyên bảo quản thịt cá, hải sản, thực phẩm đông lạnh lâu dài.

• 🧊 Ngăn mát: nhiệt độ từ 0°C đến 5°C – bảo quản rau củ, trái cây, gia vị tươi, nước uống, nguyên liệu nấu ăn nhanh.

Cả hai ngăn được bố trí cách nhiệt độc lập, có thể hoạt động riêng biệt hoặc đồng thời, giúp tiết kiệm điện năng và dễ dàng phân loại thực phẩm.

Những ai nên sử dụng kho lạnh 2 ngăn?

Kho lạnh 2 chế độ đặc biệt thích hợp cho các mô hình kinh doanh ẩm thực cần bảo quản thực phẩm đa dạng, bao gồm:

✅ Nhà hàng – quán ăn đông khách

• Cần lưu trữ lượng lớn thực phẩm tươi sống và đông lạnh để phục vụ thực đơn đa dạng mỗi ngày.

• Tiết kiệm chi phí so với mua nhiều tủ mát, tủ đông nhỏ rời rạc, cồng kềnh.

• Giúp sắp xếp kho thực phẩm gọn gàng, dễ kiểm soát hàng tồn.

✅ Người chuyên nấu đám tiệc tận nơi

• Cần chuẩn bị thực phẩm số lượng lớn trước khi mang đi nấu tiệc (đám cưới, đám giỗ, sự kiện…).

• Dễ dàng dự trữ trước nguyên liệu đông lạnh như gà, bò, mực, cá... và giữ mát rau củ, nước chấm, gia vị.

• Kho gọn, vận hành êm, tiết kiệm điện – phù hợp cả với cơ sở nhỏ tại nhà.

✅ Các bếp ăn công nghiệp, căn tin trường học, bệnh viện

• Phục vụ hàng trăm suất ăn mỗi ngày, cần kho trữ thực phẩm ổn định, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Những thực phẩm nhà hàng cần bảo quản lạnh?

Tùy thuộc vào loại hình nhà hàng, kho lạnh sẽ giúp bảo quản nhiều loại thực phẩm khác nhau:

Việc phân loại và bảo quản đúng cách giúp kéo dài thời gian sử dụng, giữ nguyên chất lượng thực phẩm, đồng thời giúp đầu bếp chủ động chuẩn bị món ăn nhanh chóng và an toàn.

Tư vấn lắp đặt kho lạnh 2 ngăn phù hợp

Để kho lạnh hoạt động hiệu quả, bạn cần lưu ý:

• ✅ Chọn dung tích phù hợp: Tùy số lượng thực phẩm lưu trữ và diện tích mặt bằng.

• ✅ Cách bố trí ngăn hợp lý: Có thể thiết kế cửa riêng cho từng ngăn để tiện lấy thực phẩm.

• ✅ Sử dụng vách panel cách nhiệt dày 50–100mm giúp tiết kiệm điện và đảm bảo nhiệt độ ổn định.

• ✅ Trang bị cụm máy nén đúng công suất, độ bền cao, tiết kiệm điện (ưu tiên máy nén Nhật/Châu Âu).

• ✅ Lắp đặt tại vị trí thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp và có lối đi tiện di chuyển.

💼 Điện Máy Tân Bình – Chuyên lắp kho lạnh 2 ngăn đông – mát theo yêu cầu

Với hơn 10 năm kinh nghiệm trong ngành kho lạnh, Điện Máy Tân Bình nhận tư vấn, thiết kế và thi công kho lạnh 2 ngăn cho nhà hàng, quán ăn, hộ kinh doanh nấu tiệc với các ưu điểm:

• 📐 Thiết kế theo yêu cầu từng mặt bằng

• ⚙️ Máy nén mới hoặc cũ chất lượng cao, tiết kiệm điện

• 🧊 Chế độ đông – mát hoạt động độc lập

• 🔧 Lắp đặt nhanh chóng, bảo hành chu đáo

• 💸 Giá thành cạnh tranh, hỗ trợ trả góp nếu cần

[/chitiet]