Tủ Cấp Đông Nhanh Thực Phẩm NaganoScience – Giải Pháp Bảo Quản Hải Sản, Thịt Cá, Sầu Riêng Chuyên Nghiệp

Tủ cấp đông nhanh thực phẩm là gì?

Tủ cấp đông nhanh thực phẩm là thiết bị chuyên dụng giúp làm lạnh sâu nguyên liệu trong thời gian cực ngắn, thường chỉ 1 – 3 giờ/mẻ. Với công nghệ làm lạnh luồng khí cưỡng bức, nhiệt độ có thể xuống đến -40°C, giúp thực phẩm đông đều từ ngoài vào trong, giữ nguyên được độ tươi ngon và màu sắc tự nhiên.

Hiện nay, tủ cấp đông nhanh NaganoScience – hàng cũ nhập khẩu từ Nhật Bản, còn mới đến 90%, máy móc nguyên zin – đang được ưa chuộng tại các nhà hàng, siêu thị, kho lạnh mini vì khả năng cấp đông 20 – 50kg/mẻ hiệu quả.

Những thực phẩm cần cấp đông nhanh

Không phải thực phẩm nào cũng cần cấp đông nhanh, nhưng với các nhóm thực phẩm dễ hư hỏng và giá trị dinh dưỡng cao, công nghệ này cực kỳ cần thiết:

• Cấp đông Hải sản tươi sống (tôm, cua, cá ngừ, cá hồi…): tránh vi khuẩn phát triển, giữ nguyên vị ngọt tự nhiên.

• Thịt bò, thịt gà, thịt heo: giữ màu sắc đỏ hồng, không bị cháy lạnh, hạn chế hao hụt trọng lượng.

• Trái cây xuất khẩu (sầu riêng, xoài, mít…): cấp đông nhanh sầu riêng để giữ nguyên hương vị, hỗ trợ vận chuyển xa.

• Thực phẩm chế biến sẵn (há cảo, chả giò, bánh bao…): bảo quản lâu dài mà không ảnh hưởng đến chất lượng.

Vì sao phải cấp đông nhanh?

• Ngăn tinh thể đá lớn hình thành: Cấp đông chậm làm xuất hiện tinh thể đá phá vỡ cấu trúc tế bào → khi rã đông thực phẩm dễ bị chảy nước, mất dinh dưỡng.

• Kéo dài thời gian bảo quản: Thực phẩm cấp đông nhanh có thể giữ được 6 – 12 tháng mà vẫn đảm bảo chất lượng.

• Đáp ứng tiêu chuẩn xuất khẩu: Thị trường quốc tế, đặc biệt là Nhật Bản, EU, yêu cầu bắt buộc công nghệ cấp đông nhanh cho thủy hải sản và trái cây.

Cấp đông nhanh khác gì so với đông sâu?

Như vậy, cấp đông nhanh không chỉ nhanh hơn mà còn giữ được giá trị dinh dưỡng tối đa, phù hợp cho những sản phẩm cao cấp.

Điện Máy Tân Bình – Thanh Lý Tủ Cấp Đông Nhanh NaganoScience

Hiện tại, Công ty Điện Máy Tân Bình đang bán thanh lý tủ cấp đông nhanh NaganoScience 20 – 50kg/mẻ, hàng cũ nhập khẩu Nhật Bản, còn mới 90%, máy móc zin, tiết kiệm chi phí đầu tư cho các chủ kinh doanh hải sản, thịt cá, trái cây đông lạnh.

Nếu bạn đang cần:

• Mở kho lạnh mini,

• Bảo quản hải sản tươi xuất khẩu,

• Làm cấp đông sầu riêng nguyên múi,
  thì đây chính là giải pháp vừa hiệu quả, vừa tiết kiệm.

• tủ cấp đông nhanh NaganoScience, tủ cấp đông nhanh 1 – 3 giờ/mẻ, tủ cấp đông nhanh 20 – 50kg/mẻ.

• thanh lý tủ cấp đông nhanh, cấp đông hải sản, cấp đông sầu riêng, cấp đông thịt cá.

• Điện Máy Tân Bình thanh lý tủ cấp đông nhanh NaganoScience cũ nhập khẩu Nhật Bản, còn 90%, công suất 20 – 50kg/mẻ, cấp đông hải sản, thịt cá, sầu riêng chỉ 1 – 3 giờ.