Sữa Tươi Vinamilk Mở Ra Để Được Bao Lâu? Cách Bảo Quản Đúng Chuẩn

Sữa tươi Vinamilk là lựa chọn quen thuộc của hàng triệu gia đình Việt nhờ hương vị thơm ngon, giàu dinh dưỡng và đa dạng sản phẩm. Tuy nhiên, sau khi mở nắp, nhiều người thường thắc mắc: Sữa tươi Vinamilk mở ra để được bao lâu? Bảo quản như thế nào để đảm bảo an toàn và giữ trọn dưỡng chất? Hãy cùng tìm hiểu ngay sau đây!

1. Sữa tươi Vinamilk có những loại nào?

Trước khi xác định thời gian sử dụng sau khi mở nắp, bạn cần phân biệt các dòng sữa tươi Vinamilk:

• Sữa tươi tiệt trùng (UHT): Được xử lý ở nhiệt độ cao, diệt khuẩn hoàn toàn, thường đóng hộp giấy (1L, 180ml, 110ml).

• Sữa tươi thanh trùng: Xử lý ở nhiệt độ thấp hơn, giữ lại nhiều enzym và dưỡng chất tự nhiên, nhưng thời gian bảo quản ngắn hơn.

2. Sữa tươi Vinamilk mở ra để được bao lâu?

✅ Đối với sữa tiệt trùng Vinamilk:

• Sau khi mở nắp, sữa cần được bảo quản lạnh (4–8°C).

• Thời gian sử dụng tốt nhất: trong 7 ngày kể từ khi mở, nhưng nên dùng trong vòng 3–5 ngày để đảm bảo chất lượng và vị ngon nhất.

• Không để sữa ở nhiệt độ phòng quá 1–2 giờ sau khi mở, đặc biệt trong thời tiết nóng.

✅ Đối với sữa thanh trùng Vinamilk:

• Vì không qua tiệt trùng hoàn toàn, sữa cần được bảo quản lạnh nghiêm ngặt ngay cả khi chưa mở nắp.

• Sau khi mở nắp, chỉ nên sử dụng trong vòng 24–48 giờ và luôn giữ lạnh ở 4°C trong kho lạnh bảo quản sữa.

• Không nên để sữa thanh trùng ở ngoài nhiệt độ thường quá 30 phút.

3. Dấu hiệu nhận biết sữa tươi đã hỏng

Dù chưa hết hạn, sữa tươi đã mở nắp cũng có thể bị hỏng nếu bảo quản sai cách. Một số dấu hiệu nhận biết:

• Mùi chua, hôi, có vị lạ

• Kết tủa, vón cục

• Màu sắc thay đổi, đóng váng

• Hộp/bình sữa bị phồng (nếu chưa mở nắp)

→ Tuyệt đối không sử dụng sữa có dấu hiệu bất thường, kể cả còn hạn sử dụng.

4. Mẹo bảo quản sữa tươi Vinamilk sau khi mở

• Đóng kín nắp hộp ngay sau khi sử dụng

• Luôn bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh ở nhiệt độ từ 4–8°C

• Dùng muỗng, ly sạch và khô để lấy sữa, tránh nhiễm khuẩn

• Ghi chú ngày mở nắp để dễ theo dõi

• Không đông đá sữa tươi, vì sẽ làm tách nước, thay đổi kết cấu

5. Kết luận

Sữa tươi Vinamilk mở ra để được bao lâu phụ thuộc vào loại sữa và cách bạn bảo quản. Để giữ trọn giá trị dinh dưỡng và an toàn cho sức khỏe, hãy sử dụng sữa đúng cách, đúng thời hạn. Đặc biệt, luôn kiểm tra kỹ mùi vị, hạn sử dụng và điều kiện bảo quản trước khi dùng – nhất là với trẻ em.