[giaban]225,000,000đ[/giaban]


[hot]Hot[/hot]

[chitiet]

Giải pháp bảo quản trái cây nhập khẩu tại chợ đầu mối: Lắp đặt kho lạnh 100m³ giúp giữ tươi lâu, giảm hao hụt

Trái cây nhập khẩu ngày càng phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt là ở các chợ đầu mối lớn như Thủ Đức (TP.HCM), Long Biên (Hà Nội) hay Tam Bình (Cần Thơ). Tuy nhiên, do đặc điểm dễ hư hỏng, trái cây nhập khẩu đòi hỏi phải được bảo quản đúng cách. Kho lạnh 100m³ là giải pháp tối ưu giúp duy trì chất lượng, hạn chế hao hụt và nâng cao giá trị thương phẩm.

1. Vì sao cần bảo quản trái cây nhập khẩu trong kho lạnh tại chợ đầu mối?

Trái cây nhập khẩu như nho Mỹ, táo New Zealand, kiwi Chile, cherry Úc… thường được vận chuyển bằng đường hàng không hoặc container lạnh. Khi về đến chợ đầu mối, nếu không tiếp tục bảo quản lạnh, trái cây sẽ nhanh chóng xuống cấp vì:

• Khác biệt nhiệt độ khiến trái cây "sốc nhiệt".

• Độ ẩm cao gây nấm mốc, thối rữa.

• Nhiệt độ phòng thúc đẩy quá trình chín, làm giảm thời gian bảo quản.

==> Bảo quản bằng kho lạnh bảo quản trái cây chuyên dụng là giải pháp bắt buộc để:

• Duy trì độ tươi ngon, màu sắc và hương vị trái cây nhập khẩu.

• Kéo dài thời gian trữ hàng (từ vài ngày lên đến 2–8 tuần).

• Giảm thiểu thất thoát, bảo vệ lợi nhuận cho tiểu thương và nhà phân phối.

2. Lưu ý kỹ thuật khi lắp đặt kho lạnh bảo quản trái cây nhập khẩu

Lắp đặt kho lạnh không thể tùy tiện. Đối với trái cây nhập khẩu, cần lưu ý các yếu tố kỹ thuật sau:

a. Nhiệt độ và độ ẩm phù hợp theo từng loại trái cây

• Táo, nho, kiwi: từ 0°C đến +2°C.

• Cam, quýt, cherry: từ +2°C đến +5°C.

• Xoài, bơ, chuối chín: từ +10°C đến +13°C.

• Độ ẩm tiêu chuẩn: từ 85% đến 95% tùy loại.

==> Nên lắp kho có nhiều vùng nhiệt độ (ngăn lạnh riêng) nếu bảo quản nhiều loại trái cây khác nhau.

b. Vật liệu kho và thiết bị

• Panel cách nhiệt PU dày 100mm chống thất thoát nhiệt.

• Dàn lạnh sử dụng quạt ly tâm hạn chế khô bề mặt trái cây.

• Máy nén thương hiệu Sanyo, Panasonic, Mitsubishi – tiết kiệm điện và bền bỉ.

c. Kiểm soát môi trường bên trong kho

• Gắn bộ điều khiển nhiệt độ tự động, cảm biến chính xác.

• Hệ thống thông gió, quạt đảo gió tránh tụ khí lạnh gây đóng tuyết.

• Có kệ nhựa hoặc kệ inox thoáng khí, không để hàng sát tường.

3. Tư vấn lắp đặt kho lạnh 100m³ bảo quản trái cây nhập khẩu

Với thể tích 100m³, kho lạnh phù hợp cho các đơn vị tại chợ đầu mối bảo quản từ 15–20 tấn trái cây, giúp đáp ứng nhu cầu nhập hàng số lượng lớn.

Cấu hình tham khảo:

• Kích thước kho: 6m (dài) x 4.5m (rộng) x 3.7m (cao).

• Hệ thống lạnh: máy nén công suất 7.5–10HP, dàn lạnh công suất phù hợp.

• Điều khiển tự động: Ewelly hoặc Dixell, có thể cài nhiều mức nhiệt.

• Chi phí đầu tư: từ 170 – 230 triệu đồng tùy loại thiết bị và mức độ phân vùng nhiệt.

Điện Máy Tân Bình nhận tư vấn – thi công trọn gói kho lạnh bảo quản trái cây nhập khẩu, hỗ trợ khảo sát tận nơi và bảo hành toàn quốc.

4. So sánh chất lượng trái cây nhập khẩu khi có và không có kho lạnh

==> Rõ ràng, đầu tư kho lạnh không chỉ bảo quản trái cây tốt hơn mà còn giúp tiểu thương tại chợ đầu mối kinh doanh hiệu quả hơn nhiều lần.

5. Kết luận

Việc lắp đặt kho lạnh 100m³ bảo quản trái cây nhập khẩu tại chợ đầu mối là giải pháp thông minh, vừa nâng cao chất lượng nông sản vừa giúp tối ưu doanh thu, đặc biệt trong bối cảnh nhu cầu trái cây ngoại ngày càng cao.

Nếu bạn đang cần tư vấn kỹ thuật, khảo sát miễn phí và báo giá chi tiết, hãy liên hệ Điện Máy Tân Bình – đơn vị chuyên cung cấp kho lạnh chuyên dụng bảo quản trái cây nhập khẩu, thiết bị chính hãng, thi công đúng chuẩn và bảo hành dài hạn.

[/chitiet]