Cấp Đông Sầu Riêng Xuất Khẩu – Giải Pháp Bảo Quản Hiện Đại Đáp Ứng Tiêu Chuẩn Quốc Tế

Trong những năm gần đây, sầu riêng Việt Nam ngày càng được ưa chuộng tại các thị trường lớn như Trung Quốc, Hàn Quốc, Úc và EU. Để đáp ứng yêu cầu khắt khe về chất lượng, thời gian bảo quản và tiêu chuẩn an toàn thực phẩm, công nghệ cấp đông sầu riêng đang trở thành yếu tố then chốt giúp nông dân và doanh nghiệp mở rộng đường xuất khẩu. Hãy cùng tìm hiểu điều kiện xuất khẩu sầu riêng, các công nghệ cấp đông hiện đại và giải pháp kho lạnh trái cây hiệu quả do Công ty Điện Máy Tân Bình cung cấp.

1. Điều Kiện Xuất Khẩu Sầu Riêng Sang Trung Quốc và Các Thị Trường Khác

Để xuất khẩu chính ngạch sầu riêng sang Trung Quốc, doanh nghiệp và nhà vườn cần đáp ứng các yêu cầu nghiêm ngặt như:

• Vùng trồng và cơ sở đóng gói phải được đăng ký với Tổng cục Hải quan Trung Quốc (GACC).

• Truy xuất nguồn gốc rõ ràng, mã số vùng trồng, mã số đóng gói đạt chuẩn.

• Không có dư lượng thuốc bảo vệ thực vật vượt ngưỡng cho phép.

• Tuân thủ quy trình kiểm dịch thực vật nghiêm ngặt.

• Bảo quản sầu riêng trong điều kiện cấp đông đúng chuẩn từ -18°C đến -35°C, duy trì chất lượng, không bị sượng, không đổi màu.

Ngoài Trung Quốc, nhiều thị trường khác như Hàn Quốc, Nhật Bản, châu Âu, Úc… còn yêu cầu sầu riêng phải cấp đông nhanh sâu (IQF hoặc Blast Freezing) để giữ được cấu trúc và vị thơm béo đặc trưng.

2. Các Công Nghệ Cấp Đông Sầu Riêng Hiện Nay

Cấp đông đúng kỹ thuật là yếu tố quyết định chất lượng sầu riêng khi rã đông. Các công nghệ phổ biến bao gồm:

• Cấp đông nhanh dạng gió (Blast Freezer): Sử dụng quạt gió mạnh, làm lạnh nhanh xuống -35°C trong 2–4 giờ, giữ được cấu trúc thịt sầu riêng. Phù hợp với cơ sở chế biến vừa và lớn.

• Công nghệ cấp đông IQF (Individual Quick Freezing): Cấp đông từng múi sầu riêng riêng lẻ bằng luồng gió lạnh siêu tốc. Khi rã đông không bị dính, phù hợp đóng gói nhỏ lẻ.

• Kho đông lạnh kết hợp máy làm lạnh sâu: Duy trì sầu riêng ở mức -18°C đến -25°C sau khi cấp đông. Kho lạnh giúp bảo quản lâu dài từ 6 đến 12 tháng.

Việc đầu tư hệ thống kho lạnh cấp đông Sầu Riêng giúp doanh nghiệp chủ động sản xuất theo mùa vụ, giảm rủi ro ép giá và mở rộng thị trường.

3. Những Ai Nên Lắp Kho Đông Lạnh Cấp Đông Sầu Riêng?

Giải pháp lắp đặt kho cấp đông sầu riêng đặc biệt phù hợp cho các đối tượng:

• Hợp tác xã trồng sầu riêng tại các tỉnh Tây Nguyên, Đắk Lắk, Tiền Giang, Long An, Đồng Nai.

• Doanh nghiệp chế biến nông sản muốn xuất khẩu sầu riêng múi hoặc sầu riêng nguyên trái đông lạnh.

• Nhà máy đóng gói và sơ chế sầu riêng cần kho lưu trữ đạt chuẩn xuất khẩu.

• Thương lái lớn, vựa thu mua sầu riêng muốn bảo quản trong mùa cao điểm.

• Chủ đầu tư kho nông sản xuất khẩu hoặc logistic lạnh đang tìm kiếm mô hình cấp đông sinh lời cao.

4. Dịch Vụ Lắp Đặt Kho Đông Lạnh Sầu Riêng – Điện Máy Tân Bình

Công ty Điện Máy Tân Bình chuyên thi công kho lạnh cấp đông sầu riêng trên toàn quốc, với giải pháp thiết kế phù hợp từng mô hình:

• Kho lạnh cấp đông nhanh (công suất 5–30 tấn/ngày).

• Kho bảo quản sầu riêng sau cấp đông (-18°C đến -25°C).

• Kho 2 ngăn (1 ngăn cấp đông, 1 ngăn bảo quản).

• Kho lạnh sầu riêng tích hợp truy xuất nhiệt độ và cảnh báo từ xa.

• Lắp đặt máy nén kho lạnh, dàn lạnh, điều khiển thông minh tiết kiệm điện năng.

Chúng tôi nhận thi công trọn gói kho đông lạnh 20m³ đến hơn 300m³, đảm bảo nhiệt độ đạt chuẩn, cấp đông hiệu quả, bảo quản dài hạn. Tất cả kho đều sử dụng vật tư chính hãng, bảo hành dài hạn, vận hành êm ái, tiết kiệm điện.

5. Kết Luận

Cấp đông sầu riêng đúng kỹ thuật không chỉ giúp giữ được chất lượng tươi ngon mà còn mở ra cánh cửa xuất khẩu chính ngạch sang các thị trường lớn như Trung Quốc, Hàn Quốc, Nhật Bản… Việc đầu tư kho đông lạnh bảo quản sầu riêng là bước đi chiến lược cho mọi doanh nghiệp, hợp tác xã và nhà vườn muốn vươn ra quốc tế.

Liên hệ ngay với Điện Máy Tân Bình để được tư vấn giải pháp lắp kho cấp đông sầu riêng phù hợp nhất với quy mô và nhu cầu của bạn!