Cối đánh bột bánh mì là thiết bị chuyên dùng để nhào bột làm bánh, giúp bột mịn, dẻo và nở đều. Với các tiệm bánh vừa và nhỏ, dòng cối đánh bột 6kg, 7kg, 8kg, 9kg là lựa chọn phổ biến nhất, vừa tiết kiệm diện tích vừa đáp ứng đủ năng suất.

Các loại cối đánh bột bánh mì 6kg – 9kg phổ biến

• Cối đánh bột 6kg: Phù hợp cho tiệm bánh nhỏ, quán cà phê, hoặc hộ gia đình kinh doanh bánh.

• Cối đánh bột 7kg: Dùng cho tiệm bánh trung bình, mỗi mẻ trộn được khoảng 4–5kg bột khô.

• Cối đánh bột 8kg: Công suất mạnh hơn, bột nhào đều hơn, thích hợp cho tiệm bánh có sản lượng 300–500 ổ/ngày.

• Cối đánh bột 9kg: Gần chạm ngưỡng công nghiệp nhỏ, phù hợp xưởng sản xuất bánh mì, bánh ngọt quy mô vừa.

So sánh chất lượng các loại cối đánh bột bánh mì

👉 Nhìn chung, từ 7kg trở lên, cối có hiệu quả cao hơn rõ rệt, giúp bột dẻo và ít bị “chai bột”.

Tư vấn mua cối đánh bột bánh mì cũ

Để tiết kiệm chi phí đầu tư, nhiều tiệm bánh lựa chọn cối đánh bột bánh mì cũ. Tuy nhiên, cần lưu ý:

• Kiểm tra motor, tiếng ồn, khả năng đảo bột.

• Chọn loại còn mới 80% trở lên để đảm bảo độ bền.

• Ưu tiên thương hiệu uy tín như Mikyo, Việt Nam, Berjaya, Unox.

• Mua tại đơn vị có bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật sau bán hàng.

Điện Máy Tân Bình – Địa chỉ mua bán cối đánh bột bánh mì cũ

Điện Máy Tân Bình là nơi chuyên cung cấp:

• Cối đánh bột bánh mì cũ từ 6kg – 9kg, giá rẻ, còn mới 80–95%.

• Thiết bị làm bánh mới và cũ: máy trộn bột, máy chia bột, máy se bột, lò xoay nướng bánh mì.

• Dịch vụ sửa chữa thiết bị làm bánh tận nơi, thay linh kiện, bảo trì định kỳ.

Để làm bánh mì chuyên nghiệp cần có thêm thiết bị gì?

Ngoài cối đánh bột, một tiệm bánh mì chuyên nghiệp thường phải đầu tư thêm:

• Máy chia bột bánh mì: Giúp chia bột thành từng phần đều nhau.

• Máy se bột bánh mì: Tạo hình ổ bột đẹp, đồng đều.

• Tủ lạnh ủ bột: Giúp bột nở nhanh và ổn định.

• Lò xoay nướng bánh mì: Nướng số lượng lớn, bánh chín đều, vỏ giòn ruột xốp.

Kết luận

Cối đánh bột bánh mì dung tích 6kg – 9kg phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh khác nhau. Nếu bạn cần tiết kiệm chi phí, có thể chọn mua cối đánh bột cũ tại Điện Máy Tân Bình để đảm bảo chất lượng, giá rẻ và có bảo hành. Để mở tiệm bánh chuyên nghiệp, bạn cũng nên trang bị thêm máy chia bột, máy se bột và lò xoay nướng để nâng cao năng suất.